Домой Специальная тема Рецепты, меню и правила на Великий Пост

Рецепты, меню и правила на Великий Пост

В последнее время очень многие стараются соблюдать Великий пост: кто-то отказывается от скоромной пищи регулярно, следуя всем церковным предписаниям, а кто-то собирается поститься впервые. Но и те, и другие в большинстве случаев воспринимают пост как жесткое ограничение в еде, пытаются в первую очередь настроиться на скромный режим питания и отсутствие любимых продуктов.

Но смеем заверить: в пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно — убедитесь в том, следуя нашим рецептам! В нашей специальной теме, посвященной Великому посту, вы найдете секреты приготовления постных вариантов любимых блюд (борщей, вареников, пирожков и даже биточков), множество простых, но витаминных салатов, оригинальные рецепты из круп и грибов.

Великий пост
Блюда и традиции на Великий пост

Сладкоежкам будет легче пройти этот период с постными сладостями, а именинники смогут отметить свой праздник хоть и постным, но деликатесом — их рецепты вы также найдете на нашем сайте.

Ориентироваться в особых днях поста и соблюдать их предписания поможет наш традиционный календарь Великого поста. А с дополнительно составленной таблицей разрешенных и запрещенных продуктов правильно спланируете походы в магазин и не сделаете лишних покупок.

Но помните: истинный смысл Великого поста заключается вовсе не в том, чтобы чего-то, не дай бог, не съесть. Цель поста — в другом.

Первые сорок дней поста — это Четыредесятница. Она напоминает людям о сорока днях, которые Иисус Христос провел в пустыне, постясь и подготавливаясь к проповедям. Перед Вербным воскресеньем наступает Лазарева суббота — 1 день, затем Вербное воскресенье (вход Христа в Иерусалим) — 1 день.

Последняя неделя перед Пасхой -Страстная седмица — длится 6 дней. Она символизирует последние дни земной жизни Христа, его страдания, смерть на кресте и погребение. Первую и Страстную седмицы принято соблюдать с особой строгостью.

Церковный устав различает 4 степени поста:

  • «сухоядие» — то есть, хлеб, овощи и фрукты — свежие и квашеные; «варения без елея» — блюда и овощи без растительного масла;
  • «разрешение на вино и елей» -вино пьется для укрепления сил;
  • «разрешение на рыбу» — рыба и рыбные блюда разрешаются только в Благовещение и Вербное воскресенье.
  • А накануне Вербного воскресения, в Лазареву субботу, разрешается есть икру.

Во все дни Великого поста запрещены продукты животного происхождения: мясо, рыба, молоко, яйца, а также все продукты и блюда, которые их содержат. Нельзя употреблять алкоголь, за исключением красного вина в выходные и праздники. Все эти правила разработаны в монастырях еще в средневековье. И, надо признать, они тяжелы. Поэтому больным, беременным, кормящим матерям, детям, путникам разрешается поститься не столь строго. Перед началом поста им необходимо обратиться к священнику. И тот, учитывая духовное и физическое состояние человека, благословит на пост и определит ту меру воздержания, которая будет человеку по силам.

Нет постов для отображения

ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ!

Гороскоп на воскресенье

31 мая 2020 года, воскресенье

Гороскоп на 31.05.2020 года, этот день будет насыщен разнообразными событиями. Тем не менее заранее предугадать, к чему они приведут в будущем невозможно, поэтому следует...
Дамир

Дамир — значение имени

Что означает имя Дамир Имя Дамир, в переводе с тюркского - «настойчивый». Как правило, Дамир растёт очень послушным и любознательным ребёнком, который очень любит животных...
Гороскоп на 17.10.2019

27 декабря 2018 года, четверг

Овен Ваш жизненный потенциал будет находиться сегодня на высоте, усилятся творческие способности и интуиция. Избыток энергии может привести к недоразумениям в общении с партнерами по...
Недельный гороскоп с 2 по 8 сентября 2019

Гороскоп на неделю с 11 по 17 февраля 2019 года

C 11 февраля и всю неделю - растущая Луна. Пришло время начинать новые дела, давать старт творческим проектам, активно заниматься профессиональными вопросами и поиском...
Эдуард

Эдуард — значение имени

Что означает имя Эдуард Имя - Эдуард, от древнегерманского — страж богатства. В детстве, Эдуард растёт не по годам умным и развитым ребёнком, который всем...