Домой Специальная тема Рецепты, меню и правила на Великий Пост

Рецепты, меню и правила на Великий Пост

В последнее время очень многие стараются соблюдать Великий пост: кто-то отказывается от скоромной пищи регулярно, следуя всем церковным предписаниям, а кто-то собирается поститься впервые. Но и те, и другие в большинстве случаев воспринимают пост как жесткое ограничение в еде, пытаются в первую очередь настроиться на скромный режим питания и отсутствие любимых продуктов.

Но смеем заверить: в пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно — убедитесь в том, следуя нашим рецептам! В нашей специальной теме, посвященной Великому посту, вы найдете секреты приготовления постных вариантов любимых блюд (борщей, вареников, пирожков и даже биточков), множество простых, но витаминных салатов, оригинальные рецепты из круп и грибов.

Великий пост
Блюда и традиции на Великий пост

Сладкоежкам будет легче пройти этот период с постными сладостями, а именинники смогут отметить свой праздник хоть и постным, но деликатесом — их рецепты вы также найдете на нашем сайте.

Ориентироваться в особых днях поста и соблюдать их предписания поможет наш традиционный календарь Великого поста. А с дополнительно составленной таблицей разрешенных и запрещенных продуктов правильно спланируете походы в магазин и не сделаете лишних покупок.

Но помните: истинный смысл Великого поста заключается вовсе не в том, чтобы чего-то, не дай бог, не съесть. Цель поста — в другом.

Первые сорок дней поста — это Четыредесятница. Она напоминает людям о сорока днях, которые Иисус Христос провел в пустыне, постясь и подготавливаясь к проповедям. Перед Вербным воскресеньем наступает Лазарева суббота — 1 день, затем Вербное воскресенье (вход Христа в Иерусалим) — 1 день.

Последняя неделя перед Пасхой -Страстная седмица — длится 6 дней. Она символизирует последние дни земной жизни Христа, его страдания, смерть на кресте и погребение. Первую и Страстную седмицы принято соблюдать с особой строгостью.

Церковный устав различает 4 степени поста:

  • «сухоядие» — то есть, хлеб, овощи и фрукты — свежие и квашеные; «варения без елея» — блюда и овощи без растительного масла;
  • «разрешение на вино и елей» -вино пьется для укрепления сил;
  • «разрешение на рыбу» — рыба и рыбные блюда разрешаются только в Благовещение и Вербное воскресенье.
  • А накануне Вербного воскресения, в Лазареву субботу, разрешается есть икру.

Во все дни Великого поста запрещены продукты животного происхождения: мясо, рыба, молоко, яйца, а также все продукты и блюда, которые их содержат. Нельзя употреблять алкоголь, за исключением красного вина в выходные и праздники. Все эти правила разработаны в монастырях еще в средневековье. И, надо признать, они тяжелы. Поэтому больным, беременным, кормящим матерям, детям, путникам разрешается поститься не столь строго. Перед началом поста им необходимо обратиться к священнику. И тот, учитывая духовное и физическое состояние человека, благословит на пост и определит ту меру воздержания, которая будет человеку по силам.

Нет постов для отображения

ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ!

Психосоматическая коррекция ваших запросов

В мире, где каждый день наполнен стремлениями и желаниями, люди часто сталкиваются с тем, что их запросы к жизни кажутся невыполнимыми. Представьте себе, как...
Предсказания экстрасенсов на 2020 год

Что ждет Россию, предсказания экстрасенсов и провидцев

Предсказания экстрасенсов на 2020 год – дело неблагодарное. Лишь смелые, уверенные в своих силах и способностях экстрасенсы решаются рассказать о своих видениях широкой общественности....
Гороскоп на 9.10.2019

13 февраля 2019 года, среда

Овен 13 февраля 2019 года окажется для Овна праздничным и ярким днем. В нем столько мероприятий, что можно его запросто назвать «красным». Это и семейные...

Преимущества покупок в магазинах брендовой одежды

Магазины брендовой одежды становятся все более популярными среди любителей моды, предлагая целый ряд преимуществ и выгод. От гарантии качества до доступности — эти магазины...
Отдых в Индии

Пляжный отдых в Индии, лучшие курортные места

Каким бы ни был ваш отдых в Индии — пляжным или экскурсионным, вам не удастся избежать шоппинга. В стране имеется огромное количество торговых центров....