Доставка еды — востребованная услуга не только в мегаполисах, но и в небольших городах. Поэтому многие рестораны все чаще расширяют сервис и внедряют в работу заведения службы, которые доставляют готовые блюда клиентам. Организация доставки — не такой простой процесс, как может показаться с первого взгляда. Чтобы служба приносила прибыль, а не убытки, важно грамотно планировать каждый процесс и постоянно отслеживать работу персонала. Оптимизировать эффективность работы службы доставки помогает автоматизация.
Преимущества автоматизации службы доставки
Автоматизированные системы увеличивают рентабельность заведения, позволяют экономить на персонале, обрабатывать заказы быстрее и привлекать новых клиентов. Взаимодействовать с клиентами после внедрения автоматизации становится намного проще. Кроме того, можно проводить анализ клиентской базы и планировать маркетинговые кампании. Автоматизация — это надежное решение для снижения расходов, увеличения скорости и качества обслуживания, повышения эффективности персонала.
Какие задачи помогает решить автоматизация?
С помощью автоматизированных решений можно:
- Предоставить актуальное меню для всех заведений сети, указать сводные данные о клиентах.
- Отслеживать статусы заказов, вносить изменения в ранее принятые заказы и сразу передавать их на кухню.
- Формировать скидки и бонусные программы для постоянных клиентов, ориентируясь по количеству заказанных блюд и истории прошлых заказов.
- Отслеживать эффективность работы сотрудников, разрабатывать системы мотивации для персонала.
- Вести автоматизированный учет на складе и кухне. Движения продуктов будут под полным контролем, соответственно, списаний станет гораздо меньше. Так же, как и топовых позиций на стопе в меню.
- Подключаться к агрегаторам (Яндекс Еда, Delivery Club), расширять клиентскую базу.
- Обрабатывать заказы с агрегаторов, приложений и сайта ресторана в едином интерфейсе ― с того же терминала, который используется на кассе.
Благодаря автоматизации доставки можно собрать и структурировать в единую базу данные о клиентах, улучшить качество обслуживания, сократить штат операторов и повысить эффективность работы курьеров. Кроме того, в заведении с внедренной автоматизированной системой практически полностью исключен риск возникновения ошибок из-за человеческого фактора.
