Домой Специальная тема Рецепты, меню и правила на Великий Пост

Рецепты, меню и правила на Великий Пост

В последнее время очень многие стараются соблюдать Великий пост: кто-то отказывается от скоромной пищи регулярно, следуя всем церковным предписаниям, а кто-то собирается поститься впервые. Но и те, и другие в большинстве случаев воспринимают пост как жесткое ограничение в еде, пытаются в первую очередь настроиться на скромный режим питания и отсутствие любимых продуктов.

Но смеем заверить: в пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно – убедитесь в том, следуя нашим рецептам! В нашей специальной теме, посвященной Великому посту, вы найдете секреты приготовления постных вариантов любимых блюд (борщей, вареников, пирожков и даже биточков), множество простых, но витаминных салатов, оригинальные рецепты из круп и грибов.

Великий пост
Блюда и традиции на Великий пост

Сладкоежкам будет легче пройти этот период с постными сладостями, а именинники смогут отметить свой праздник хоть и постным, но деликатесом – их рецепты вы также найдете на нашем сайте.

Ориентироваться в особых днях поста и соблюдать их предписания поможет наш традиционный календарь Великого поста. А с дополнительно составленной таблицей разрешенных и запрещенных продуктов правильно спланируете походы в магазин и не сделаете лишних покупок.

Но помните: истинный смысл Великого поста заключается вовсе не в том, чтобы чего-то, не дай бог, не съесть. Цель поста – в другом.

Первые сорок дней поста – это Четыредесятница. Она напоминает людям о сорока днях, которые Иисус Христос провел в пустыне, постясь и подготавливаясь к проповедям. Перед Вербным воскресеньем наступает Лазарева суббота – 1 день, затем Вербное воскресенье (вход Христа в Иерусалим) – 1 день.

Последняя неделя перед Пасхой -Страстная седмица – длится 6 дней. Она символизирует последние дни земной жизни Христа, его страдания, смерть на кресте и погребение. Первую и Страстную седмицы принято соблюдать с особой строгостью.

Церковный устав различает 4 степени поста:

  • «сухоядие» – то есть, хлеб, овощи и фрукты – свежие и квашеные; «варения без елея» – блюда и овощи без растительного масла;
  • «разрешение на вино и елей» -вино пьется для укрепления сил;
  • «разрешение на рыбу» – рыба и рыбные блюда разрешаются только в Благовещение и Вербное воскресенье.
  • А накануне Вербного воскресения, в Лазареву субботу, разрешается есть икру.

Во все дни Великого поста запрещены продукты животного происхождения: мясо, рыба, молоко, яйца, а также все продукты и блюда, которые их содержат. Нельзя употреблять алкоголь, за исключением красного вина в выходные и праздники. Все эти правила разработаны в монастырях еще в средневековье. И, надо признать, они тяжелы. Поэтому больным, беременным, кормящим матерям, детям, путникам разрешается поститься не столь строго. Перед началом поста им необходимо обратиться к священнику. И тот, учитывая духовное и физическое состояние человека, благословит на пост и определит ту меру воздержания, которая будет человеку по силам.

Нет постов для отображения

ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ!

Гороскоп на четверг

15 октября 2020 года, четверг

Гороскоп на 15.10.2020 года, утром начинается последний день Лунного месяца. Ваша энергетика достигнет минимума. Для развития каких-то дел энергии в мире тоже не будет....
Лунный календарь маникюра на март 2020

Календарь маникюра на март 2020 года

Каждая женщина ухаживает за своими ручками, вовремя делает маникюр. Бывает, замечает, что по какой-то причине ноготки начинают слоиться, плохо расти, терять естественный цвет и...
Гороскоп на 7.10.2019

27 мая 2019 года, понедельник

Овен Овнам сегодня будет очень нелегко. События этого дня будут развиваться не самым приятным образом. 27 мая напомнят о себе старые проблемы, вы сможете столкнуться...
Недельный гороскоп с 19 по 25 августа 2019

Гороскоп на неделю со 2 по 8 марта 2020 года

Овен Эта неделя сулит многим Овнам поддержку тайного покровителя. Если вы ждете повышения в должности, то в первой половине недели сможете добиться желаемого назначения с...
Земфира

Земфира – значение имени

Что означает имя Земфира Имя - Земфира, имеет два варианта происхождения. От латинского — «воздушная» и от тюркского — «непокорная». Зачастую, обладательница этого имени, имеет...