Домой Специальная тема Рецепты, меню и правила на Великий Пост

Рецепты, меню и правила на Великий Пост

В последнее время очень многие стараются соблюдать Великий пост: кто-то отказывается от скоромной пищи регулярно, следуя всем церковным предписаниям, а кто-то собирается поститься впервые. Но и те, и другие в большинстве случаев воспринимают пост как жесткое ограничение в еде, пытаются в первую очередь настроиться на скромный режим питания и отсутствие любимых продуктов.

Но смеем заверить: в пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно – убедитесь в том, следуя нашим рецептам! В нашей специальной теме, посвященной Великому посту, вы найдете секреты приготовления постных вариантов любимых блюд (борщей, вареников, пирожков и даже биточков), множество простых, но витаминных салатов, оригинальные рецепты из круп и грибов.

Великий пост
Блюда и традиции на Великий пост

Сладкоежкам будет легче пройти этот период с постными сладостями, а именинники смогут отметить свой праздник хоть и постным, но деликатесом – их рецепты вы также найдете на нашем сайте.

Ориентироваться в особых днях поста и соблюдать их предписания поможет наш традиционный календарь Великого поста. А с дополнительно составленной таблицей разрешенных и запрещенных продуктов правильно спланируете походы в магазин и не сделаете лишних покупок.

Но помните: истинный смысл Великого поста заключается вовсе не в том, чтобы чего-то, не дай бог, не съесть. Цель поста – в другом.

Первые сорок дней поста – это Четыредесятница. Она напоминает людям о сорока днях, которые Иисус Христос провел в пустыне, постясь и подготавливаясь к проповедям. Перед Вербным воскресеньем наступает Лазарева суббота – 1 день, затем Вербное воскресенье (вход Христа в Иерусалим) – 1 день.

Последняя неделя перед Пасхой -Страстная седмица – длится 6 дней. Она символизирует последние дни земной жизни Христа, его страдания, смерть на кресте и погребение. Первую и Страстную седмицы принято соблюдать с особой строгостью.

Церковный устав различает 4 степени поста:

  • «сухоядие» – то есть, хлеб, овощи и фрукты – свежие и квашеные; «варения без елея» – блюда и овощи без растительного масла;
  • «разрешение на вино и елей» -вино пьется для укрепления сил;
  • «разрешение на рыбу» – рыба и рыбные блюда разрешаются только в Благовещение и Вербное воскресенье.
  • А накануне Вербного воскресения, в Лазареву субботу, разрешается есть икру.

Во все дни Великого поста запрещены продукты животного происхождения: мясо, рыба, молоко, яйца, а также все продукты и блюда, которые их содержат. Нельзя употреблять алкоголь, за исключением красного вина в выходные и праздники. Все эти правила разработаны в монастырях еще в средневековье. И, надо признать, они тяжелы. Поэтому больным, беременным, кормящим матерям, детям, путникам разрешается поститься не столь строго. Перед началом поста им необходимо обратиться к священнику. И тот, учитывая духовное и физическое состояние человека, благословит на пост и определит ту меру воздержания, которая будет человеку по силам.

Нет постов для отображения

ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ!

Гороскоп на 18.10.2019

11 января 2019 года, пятница

Овен Гороскоп советует Овну обмениваться опытом с коллегами, совершать покупки и заплатить по счетам. День достаточно хлопотный, в процессе которого удастся решить хозяйственные вопросы. Овну можно...
Существуют ли призраки

Призраки и привидения

Социологи, психологи, физики, а также парапсихологи и уфологи спорят о том, что же такое привидения? Пока ответа нет. Призраки и привидения - в традиционных представлениях...
Лунный календарь на август 2019

Лунный календарь здоровья и благополучия на август 2019 года

В многообразии жизненных событий не обойтись без мудрого проводника. Как поступить в ситуации, разрешить сложную дилемму, наладить личные отношения и когда начать серьезный разговор...
СМС поздравления с 23 Февраля

Прикольные СМС поздравления с 23 февраля

0
СМС поздравления с 23 февраля - прекрасный способ самой первой поздравить всех знакомых мужчин с Днем Защитника Отечества. Тебе признаюсь в феврале: Ты — всех прекрасней...
Гороскоп на понедельник

13 января 2020 года, понедельник

Гороскоп на 13.01.2020 года - весь день у вас будет возникать соблазн закрыть глаза на любые реальные проблемы и заняться чем-либо приятным. Дела, запланированные...